厦门的经典大排档。在“破旧的巷子里”，环境“比较差”，服务也“实在不敢恭维”。生意却“相当红火”，“需要订位才能保证吃上”。秘诀只有一个——海鲜“很便宜”，而且“非常的新鲜”，“用酱油水蒸出来”，味道“超棒”。几碟海鲜，几杯老酒，就能“吃得很开心”。

“地道的厦门小吃”。“主角”鸭肉粥都是“用大锅精心熬制的”；汤头“那么鲜”，“绝对不是加味精的结果”；鸭肉、鸭胗、鸭肚、卤蛋……要什么就加什么，异常“鲜美”；别忘了最后再“剪根油条”，“泡着粥”，“一半软一半脆”，真是“别有风味”啊！当早餐或者夜宵“再好不过”。小小的店面成天都是“人头攒动”的，生意可“好”了。

“地道的海鲜酒家”海鲜做得“有一套”——白灼章鱼新鲜而有弹性。是正宗的闽菜做法，外地人可能吃不惯；小鲍捞饭则“清爽于外在，醇鲜于齿间”，吃过的都说确实不错。价格比较合适，人均消费可高可低，是厦门当地人家庭或朋友聚餐的实惠去处。

真正的现酿啤酒，你喝过吗？巴德汉斯南美烤肉在引进阿根廷和巴西烤几代人同时，由巴德汉斯独家引进德国巴伐利亚纯麦芽酿酒生产线，采用德国小麦芽、活性酵母、植物螺旋藻、亚麻酸等绿色进口原料，酿制成比尔森大麦黄脾慕尼黑黑脾螺旋藻绿疲烤西冷牛肉、烤鸡腿、啤酒烤牛舌等，外加20多种烤肉，30多种自助中、西餐水果沙拉，任你品尝。独具原野风味，奔放的拉丁音乐，狂野的牛仔风情，让你沉醉于国风情之中，享受独特桑巴文化！

厦门“较老牌”的酒店，“每家分店的规模都很大”。“特色”是海鲜，“新鲜”、“精致”、“口味好”；“其他菜也很能迎合大众”。还“不时有新品推出”。服务“很到位”，“不会因为过分热情影响客人吃饭的兴致”。价格虽然“较贵”，但“物有所值”。

“非常喜欢”的一家店。“环境好”，“很宽敞、很大气”。“菜色不错”，海鲜“新鲜”，小吃“地道又精致”，餐包让人“印象深刻”。服务还算“主动”，价格“不贵”。

厦门新欢乐园餐饮有限公司坐落在风光旖旎、景色秀丽的白鹭洲公园，2000年12月由总公司斥巨资从厦门国际拍卖中心竟拍成功，并进行装修改造，同年12月25日在厦门工商行政管理局注册成立，公司现在注册资本1070万元，实际资本5000多万，营业面积4880平方米，员工458人，年营业额二千多万，是厦门市最具规模的集餐饮、休闲于一体的综合性大型酒楼，并于2001年7月凭借优美的环境，强大的实力，优质的服务荣誉"特级餐饮企业"的荣誉称号。

“大名鼎鼎”的厦门小吃店。东西“超级多”，各种各样“奇奇怪怪的”都有。好不好吃却是“见仁见智”——有人吃时“津津有味”，吃过后还“念念不忘”，也有人觉得“真不怎么样”，“很是失望”。老店环境和服务“不是很好”，“比较嘈杂”，但“吃小吃要的就是这种感觉”，人够“多”，够“热闹”，其他的就“不计较了”。

店如其名，“恍若回到了那个年代”。服务员都是“红卫兵打扮”，“斜跨军包，麻花辫”，很有特色。菜传承东北特点，“量大实惠”。最好“多叫几个人去”，“要不吃不完”。生意好，服务员“有点忙不过来”的感觉。厦大的学生证可以打八折。