纽约的食物,正如这个城市的文化、种族一样多采多姿。如果想吃简单的一顿,譬如说渍菜、面食或意大利香肠,不妨光顾每个社区都找得到的意大利餐厅。如果想吃得讲究一点,可以到日本料理店尝尝寿司和生鱼片的滋味,据说和日本当地一样美味。也可以吃吃看传统犹太食物,譬如说五香牛肉、薄饼卷、犹太圈饼。曼哈顿一带的印度餐饮店则吃得到辛辣的咖哩饭。如果饿极了,牛排馆肥美的牛排、新鲜的海鲜和别致的甜点是不错的选择。
厚而甜的煎饼常沾著枫香糖浆一起吃,在煎之前,可以把新鲜水果或水果乾混入面粉团里。
早餐或早午餐 早餐 (或早午餐) 往往是大份量的马铃薯块,鸡蛋,牛肉,吐司,甜煎饼组合著吃,通常还会附上可无限续杯的咖啡。 先把沾了蛋汁的薄片面包油炸过,再配著糖浆吃。
外带的汉堡配薯条餐 外带的牛肉汉堡加薯条,往往还会搭配沙拉和洋葱圈。
哈林区的烹调特色沿袭美国南方,简单的食物佐以香辣调味,以求取独特的口味。
寿司 这种包著新鲜生鱼和米饭的寿司,在纽约大受欢迎。 咸脆卷饼 街角都有人在卖这种可口的饼干。
蛤蜊浓汤 曼哈顿的蛤蜊浓汤会加上西红柿,乾面包做配料。 广式茶点 馅有多种,各式包著鱼肉,猪肉或蔬菜的蒸饺,是唐人街的独门绝活。
华尔道夫沙拉 1930年代,华尔道夫旅馆发明的一种沙拉。 蛋蜜乳 这种传统饮料的成分包括冰牛奶,巧克力糖浆,蛋和苏打水。
卡布奇诺咖啡和小饼干 在咖啡泡沫上洒上巧克力屑,再配著小饼干的吃法在纽约到处都尝得到。 冰淇淋苹果派 这种传统的美国甜点,只有在加上冰淇淋时,才称得上时髦。
纽约乳酪蛋糕 这种犹太甜点,有时也会加上水果配料。 香蕉船 有些纽约冰淇淋的分量足够一家人吃,不妨请店家多给几根汤匙,合家吃一份。(稿源:美食网)