霍英东20多年前患淋巴腺癌，在对抗病魔过程中，他自创了一套“冰火浴”。

　　从1984年起，他每日清晨即起，先蒸桑拿，20分钟后，从90℃的桑拿室里出来，跳进只有3℃水温的游泳池里运动。几分钟后，再钻回90℃的蒸汽里，如此来回数次。

　　霍英东一直将“冰火浴”的习惯持续到81岁。

　　经常与霍英东出入宴会的曾宪梓回忆说，宴会上的霍英东少有进食，“他对鲍鱼等名贵菜很少动筷，他喜欢吃玉米。”

　　据其子霍震霆介绍，霍英东每次出差，视时间长短，总要带一皮箱乃至更多的玉米。

　　北京协和医院特需医疗部主任李冬晶形容道：“霍老脸上总是带着平和的微笑，没有一点架子。他的衣着简简单单、朴实无华，多少次来医院，总是一身运动服，一双运动鞋，全然没有商界巨人的威严和霸气。”

　　记者们最欣赏的也正是霍英东“没有架子”这点。

　　1983年，他在广州投资的白天鹅宾馆开幕，获邀出席的记者早上到宾馆的餐厅吃点心。彼时的霍英东正坐在邻桌跟朋友闲谈，但也立即转桌跟记者打招呼，还逐一为记者倒茶。

　　上世纪80年代初，霍英东先生为修建广州的洛溪桥无偿捐款1700万元。按工程预算，这笔款项即使不够建桥，也差不了多少。 然而，20年后，人们忽然发现了大问题：番禺区政府一直在向过桥的车辆收取“买路钱”。

　　霍英东先生得知此事后声明：自己从没有拿过一分钱的过桥费，以后也不会拿，同时“要给政府一个教训”。

　　当地政府在这项工程中的腐败行为也很快暴露。

　　他还说：“我敢说，我从来没有负过任何人！”说这话的时候，他是不假思索地脱口而出，一副满不在乎、轻描淡写的神情。

霍英东还有个美称叫“海沙大王”，也来自他在经营上的创新。上世纪60年代，香港实业界人士很少进入淘沙业，因为它需要的劳力多，投资大，而获利相对较少。但霍英东从建筑业的广阔前景预见到淘沙业也必将有大发展，所以大胆地吃起了这只“螃蟹”。1961年底，他花费巨款，从泰国进口了一艘大挖泥船，命名为“有荣四号”。香港经济起飞后，高楼大厦如雨后春笋纷纷拔地而起，对建筑材料黄沙的需求量极大，霍英东的淘沙船队因此财源滚滚，成了他的又一株“摇钱树”。

中国改革开放以后，霍英东率先积极地开始了在中国内地的事业，从广州白天鹅宾馆到中国温泉宾馆，从公路到桥梁，从体育基金到残疾人福利基金，从暨南大学到英东游泳馆……

霍英东晚年致力开发位于珠江西岸的南沙港，并为之投入极大心血。南沙项目对联结香港、支持珠三角与广东经济建设有极大贡献，尤其是促进珠三角西岸的繁荣。