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豉汁苦瓜
豉汁苦瓜
新榜网
2008-10-4 13:01:09 发布网友：
却上心头
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79
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NO.1 拔丝红薯
NO.2 白菜炖豆腐
NO.3 白糖莲心粥
NO.4 白油豌豆
NO.5 白玉如意汤
NO.6 百合糯米粥
NO.7 拌葱头
NO.8 槟城娘肉粽
NO.9 菠菜金钩豆腐汤
NO.10 菠菜丸子汤
NO.11 薄荷莲子羹
NO.12 炒鳝条
NO.13 炒猪肝
NO.14 豉酱爆鸡片
NO.15 豉汁苦瓜
NO.16 豉汁蒸白鳝
NO.17 川汁烧草鱼
NO.18 葱爆鸡块
NO.19 葱爆鳝丝
NO.20 葱爆田鸡腿
NO.21 葱炒豌豆
NO.22 葱姜豆腐汤
NO.23 葱烧鸡翅
NO.24 葱烧鲫鱼
NO.25 葱烧薯条
NO.26 葱蒜滑豆腐
NO.27 葱油豆腐
NO.28 葱油黄豆芽
NO.29 葱油苦瓜
NO.30 葱油土豆泥
NO.31 醋椒火鸡
NO.32 醋溜白菜
NO.33 醋溜藕片
NO.34 醋溜蟹
NO.35 醋溜圆白菜
NO.36 汆斩肉
NO.37 大黃瓜鑲肉
NO.38 大盘鸡
NO.39 大酥炖牛肉
NO.40 大蒜炖鸡
NO.41 大蒜鲶鱼
NO.42 大汤黄鱼
NO.43 灯影苕片
NO.44 冬瓜炖排骨
NO.45 冬瓜盅
NO.46 冬笋里脊丝
NO.47 豆瓣鲫鱼
NO.48 豆瓣鲜鱼
NO.49 豆瓣鱿鱼条
NO.50 豆豉苦瓜
NO.51 豆豉鳝鱼
NO.52 豆豉小辣椒
NO.53 豆豉蒸排骨
NO.54 豆豉子鸡
NO.55 豆腐鲫鱼
NO.56 豆腐鱼头汤
NO.57 豆茸馒头
NO.58 豆芽肉片
NO.59 炖胡椒肚
NO.60 多味黄瓜
NO.61 剁椒白菜
NO.62 剁椒鱼头
NO.63 发面馒头
NO.64 番茄煎蛋汤
NO.65 番茄焖大虾
NO.66 番茄青豆汤
NO.67 番茄肉丸
NO.68 翡翠扇贝
NO.69 粉丝蟹煲
NO.70 芙蓉鲫鱼
NO.71 腐乳炒蛋
NO.72 腐乳虾
NO.73 腐乳蒸鸡
NO.74 干煸黄豆芽
NO.75 干煸豇豆
NO.76 干煸茭白
NO.77 干煸苦瓜丝
NO.78 干煸牛肉丝
NO.79 干煸四季豆
NO.80 干菜焖肉
NO.81 干烧冬笋
NO.82 干烧鸡
NO.83 干烧鲫鱼
NO.84 干烧鲤鱼
NO.85 干烧萝卜
NO.86 干烧牛腩
NO.87 干蒸武昌鱼
NO.88 宫保鸡丁
NO.89 宫爆土豆
NO.90 枸杞炖乌鸡
NO.91 枸杞鸡米
NO.92 瓜姜毛豆烧仔鸡
NO.93 怪味苦瓜
NO.94 桂花赤豆汤
NO.95 桂花土豆
NO.96 桂花豌豆
NO.97 海带烧黄豆芽
NO.98 海米拌黄瓜
NO.99 海米拌芹菜
NO.100 海米冬瓜
NO.101 海米豇豆
NO.102 海米萝卜汤
NO.103 海米烧菜花
NO.104 海米烧萝卜
NO.105 海米烧茄子
NO.106 海米烧莴笋
NO.107 海米油菜心
NO.108 海米紫菜汤
NO.109 蚝油扒冬瓜
NO.110 蚝油鸡翅
NO.111 蚝油茭白
NO.112 蚝油焖鸡
NO.113 蚝油焖平菇
NO.114 蚝油生菜
NO.115 荷包鲫鱼
NO.116 黑椒鸡球
NO.117 黑鱼浓汤
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NO.119 红白豆腐
NO.120 红焖鸡块
NO.121 红焖猪蹄
NO.122 红烧萝卜
NO.123 红烧茄子
NO.124 红烧肉
NO.125 红苕泥
NO.126 红油茄泥
NO.127 红枣炖肘
NO.128 煳辣大白菜
NO.129 糊辣银芽肉丝
NO.130 蝴蝶瓜
NO.131 虎皮尖椒
NO.132 花生蹄花汤
NO.133 黄瓜炒肉丝
NO.134 黄花蛋汤
NO.135 黄焖蘑菇鸡
NO.136 黄焖鳝鱼
NO.137 黄煨牛肉
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NO.139 火腿炒圆白菜
NO.140 鸡蛋炒豆腐
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NO.142 鸡腿蘑炖豆腐
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NO.145 家常炒饭
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NO.169 酱瓜豆腐
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NO.172 酱烧茭白
NO.173 酱烧排骨
NO.174 酱烧茄条
NO.175 茭白炒毛豆
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NO.181 金枪鱼色拉
NO.182 金针榨菜炒豆芽
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NO.186 韭黄带丝汤
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NO.189 酒泼油菜
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NO.191 咖喱肉蟹
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NO.195 口蘑蒸鸡
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NO.203 腊肉烧毛豆
NO.204 腊肉烧鳝段
NO.205 辣味鸡块
NO.206 辣味蒸牛肉
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NO.213 辣子鳝丁
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NO.218 栗子烧白菜
NO.219 栗子烧排骨
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NO.224 凉拌苦瓜
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NO.226 凉拌莴笋叶
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NO.231 溜素鱼片
NO.232 溜小黄瓜
NO.233 琉璃蛋球
NO.234 卤牛肉
NO.235 卤双冬
NO.236 绿豆冬瓜汤
NO.237 绿豆鲜果汤
*苦瓜500克
*豆豉1汤匙
*蒜泥、白糖、酱油、盐、鸡粉、水淀粉各适量。
1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后切成大厚片，豆豉切成碎末。
2、炒锅上火，加入约3汤匙油烧至六成热，放入苦瓜片，煎至两面金黄色，再放入大半杯水，加鸡粉、酱油、豆豉、盐、白糖、蒜泥，用大火烧至汤汁浓稠时，用水淀粉勾芡，即可起锅。
Dawnrain:烧苦瓜时不要盖盖，也不可久烧，保持质脆色绿，防止焖黄。
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