虽然类似于狗肉和内脏的东西老外似乎心有余悸，但经过特殊处理后的鲜美味道又无法经得住抵挡。  

赞美理由：牛蛙虽小，但其鲜美的味道让许多人都非常喜爱，肉质嫩滑，无论是泡椒还是水煮，其味道都属一绝，许多人心目中它更胜水煮鱼。