仅仅8、9日两天，就吃掉近6吨扬州炒饭，挪威的米梅尔猜测，也许扬州炒饭是运动员们认为比较快速方便的食品。  

赞美理由：扬州美食素以精巧取胜，扬州炒饭却是真正属于大众的。扬州炒饭属于民间，来自扬州普通老百姓的餐桌，来自扬州市民对美食的考究和意识。