泰来特酿年份钵酒Taylor’s Late Bottled Vintage Port

　　产地：欧泊多Oporto

　　酒精度：20%

　　葡萄品种：红好丽诗Tinta Roriz，多瑞加Touriga Nacional，弗兰克多瑞加Touriga Franca，Tinta Cao，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：2001

　　价格：￥317

　　评价：85分，深宝石色，酒精感突出，掩盖了其他香气，回味时间短。果香不足，较为封闭，入口有黏稠感。

　　购买地：

　　　　北京：ASC精品葡萄酒公司(东环广场B座6层)

　　　　上海：ASC精品葡萄酒(上海天安中心808室)

　　　　广州：ASC精品葡萄酒(广州达宝广场805A室)

　　详解Late Bottling Vintage

　　迟装瓶年份波特酒(Late Bottling Vintage Port)简称为LBV。这实际上是一种介乎于年份波特酒和茶色波特酒(尤其是Colheita)之间的产品。

　　当某一年波特酒厂觉得年份波特酒的品质不够格，或者送样到IVP未被批准成为年份波特酒的时候，酒厂就可以选择将酒在橡木桶中多陈酿一段时间，并按照LBV来装瓶。

　　LBV在橡木桶中的陈酿时间为4~6年，比茶色波特要短，但是要长过年份波特，因而得名“迟装瓶年份波特”。它的风格也介乎于两者之间，同时兼有丰厚的果味，也有一定氧化后获得的复杂感，同时它不像年份波特酒那样，买了之后还需要放很久才能饮用，可以立即打开喝掉。

　　飞鸟堂优质茶红波特酒Noval Fine Ruby Port

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：19.5%

　　葡萄品种：红好丽诗Tinta Roriz，弗兰克多瑞加Touriga Franca，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥239

　　评价：86分，红宝石的颜色，香气集中表现在成熟的黑色水果味，酒体饱满，回味长。

　　购买地：

　　　　北京：美夏公司直销客户部，家乐福，酒富盛名，Jenny Lou's

　　　　上海：美夏公司直销客户部，家乐福，麦德龙，乐购，上海第一食品商店，城市超市

　　　　广州：美夏公司直销客户部，家乐福，麦德龙，奥利华，屈臣氏

　　详解Ruby Port

　　宝石波特酒是波特酒中最基本的类型，价格也通常比较便宜。宝石波特可以来自不同的年份，所以其中有些老年份并不奇怪，但是通常只在不锈钢储酒罐中存贮2~3年后就调配、装瓶销售了。

　　宝石波特酒的特点是维持了比较新鲜的果香，颜色鲜艳，故得“宝石”之名。但是这种酒通常用品质一般的葡萄酿造，没有什么陈酿价值，同时由于出售时的陈酿时间尚短，入口酒精的刺激感还比较突出，而且甜味十分明显。

　　高质量的port通常是不同年份的混合，有的甚至在橡木桶里睡了4年，为的是得到更均匀的口感，然而它们在年轻的时候仍然会有以水果为主的辣、温暖的口感。

　　格兰姆珍藏波特酒Graham's Six Grapes Reserve Port

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：20%

　　葡萄品种：多瑞加Touriga Nacional，红好丽诗Tinta Roriz，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥278

　　评价：90分，香气中酒精感过于突出，入口较丰满，回味中酒精不平衡。

　　购买地：

　　　　北京：Jenny Lou’s朝阳公园店，Jenny’s顺义店

　　　　上海：Cheese&Fizz，Wine Passion虹口区虹诺食品商店

　　　　广州：19online 烟酒在线

　　什么是Reserve Port(Colheita)

　　珍藏波特酒被称作Reserve或者Colheita。这种波特酒产量很少，大约只占所有波特酒产量的0.5%。珍藏波特酒是茶色波特酒的一种，它们需要在橡木桶中陈酿6年以上。唯一不同的是珍藏波特酒都是来自单一年份的。

　　Colheita的存在主要是由于那些葡萄牙人拥有的小型波特酒厂没有足够的原酒调配带有酒龄的茶色波特，于是就生产单一年份的Colheita波特酒。此外，大型波特酒厂，为了准备不同的茶色波特原酒，需要酒在橡木桶中陈酿不同的时间。有些茶色波特原酒在橡木桶中陈酿到一定阶段就不需要继续在桶中陈酿，防止过度氧化，失去应有的风味。于是先按照Colheita波特酒装瓶，以备调配带酒龄的茶色波特时取用。

　　产地：欧泊多Oporto

　　酒精度：20%

　　葡萄品种：红好丽诗Tinta Roriz，多瑞加Touriga Nacional，弗兰克多瑞加Touriga Franca，Tinta Cao，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥286

　　评价：88分，有浓郁的甘草香气，入口不够活跃，回味时间短，但酒体细腻。

　　购买地：

　　　　北京：ASC精品葡萄酒公司(东环广场B座6层)、三里屯友谊商店、百盛

　　　　上海：ASC精品葡萄酒(上海天安中心808室)、上海烟波致爽阁

　　　　广州：ASC精品葡萄酒(广州达宝广场805A室)、东莞简单红莞城店

　　详解Ruby Reserve

　　某些酒厂会用比较好的葡萄(选用香气更为浓郁的葡萄品种)酿造一些比普通的宝石波特酒更好些的酒，当然没有年份波特酒那么好，但是由于陈酿时间短，所以被称作“年份特点的波特酒”。

　　这实际上是一种比较高级的宝石波特酒，不过通常酒厂会给这种酒一种特别的名称，比如：Sandeman's Founders Reserve，Warre's Warrior，Graham's 6 Grapes，Fonseca's Bin 27，Taylor's First Estate。

　　威比特20年钵酒Ramos Pinto Porto 20Ans

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：19.5%

　　葡萄品种：多瑞加Touriga Nacional，红好丽诗Tinta Roriz，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥1,200

　　评价：92分，琥珀色，酒精感突出，入口活跃，不够饱满，但细腻，回味长。

　　购买地：

　　　　北京：富隆酒屋(昆仑公寓地下一层B101)、赛特购物中心、燕莎商城

　　　　上海：富隆酒窖(黄埔区威海路147号)，上海百盛，城市超市，东方商厦

　　　　广州：富隆酒窖(天河北路439号首层A铺)，富隆酒屋(建设六马路16号首层)

　　由葡萄牙人建立的Ramos Pinto

　　Ramos Pinto是少数由葡萄牙人创立的精英波特酒商，相较于其他三百多年的老厂，1880年由Adriano Ramos Pinto创立的波特酒厂应该算是年轻的一族了。

　　当年Adriano为了赢得名声，靠着惊世骇俗的裸女图建立了巴西市场上的名气，即便是大部分酒瓶家都不是特别欣赏他们的年份波特酒，但是他们的20年Tawny是最均衡优雅的Tawny波特酒。

　　虽然现在Ramos Pinto已经是香槟名厂Louis Roederer的产业，但是30年来都是出自酿酒师Joao Nicolau de Almeida之手，大部分时候是采用单一酒庄Quinta do Bom Retiro所产的不同年份的Tawny调配而成，Joao自己将波特酒的调配工作比喻为交响乐团的指挥，而Tawny应该是他最熟悉的曲目了，他的细心以及波尔多习艺的背景让他特别擅长于表现Tawny酒中极优雅，充满细节变化的完美均衡。但是，也许也因为同样的原因，一样由Joao所调配的年份波特就常显得轻巧而柔和，很难在装瓶之后经得起数十年的时间考验。

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：19.5%

　　葡萄品种：多瑞加Touriga Nacional，红好丽诗Tinta Roriz，Tinta Barroca和弗兰克多瑞加Touriga Franca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥690

　　评价：86分，浅琥珀色，入口显老态，活力不足。

　　购买地：

　　　　北京：富隆酒屋(昆仑公寓地下一层B101)、赛特购物中心、燕莎商城

　　　　上海：富隆酒窖(黄埔区威海路147号)，上海百盛，城市超市，东方商厦

　　　　广州：富隆酒窖(天河北路439号首层A铺)，富隆酒屋(建设六马路16号首层)

　　产地：欧泊多Oporto

　　酒精度：20%

　　葡萄品种：红好丽诗 Tinta Roriz，多瑞加Touriga Nacional，弗兰克多瑞加Touriga Franca，Tinta Cao，红巴豪卡Tinta Barroca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份： NV

　　价格：￥486

　　评价：87分，浅琥珀色，浓郁的甘草味，香气层次明显，整体平衡。

　　购买地：

　　　　北京：ASC精品葡萄酒公司(东环广场B座6层)、燕莎商场

　　　　上海：ASC精品葡萄酒(上海天安中心808室)、上海烟波致爽阁

　　　　广州：ASC精品葡萄酒(广州达宝广场805A室)、东莞简单红、东莞简单红莞城店

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：20%

　　葡萄品种：多瑞加Touriga Nacional，弗兰克多瑞加Touriga Franca，红好丽诗Tinta Roriz，Tinto Cao

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥158

　　评价：87分，淡茶色，有氧化、焦糖、核桃、奶油的复杂香气，酒精平衡度好，回味略苦。

　　购买地：

　　　　北京：名特食品葡萄酒公司、嘉里中心名特酒屋、珍妮璐 (Jenny Lou’s)

　　　　上海：名特公司上海分公司

　　　　广州：名特公司广州分公司

　　产地：斗罗河谷Douro Valley

　　酒精度：19.5%

　　葡萄品种：多瑞加Touriga Nacional，红好丽诗Tinta Roriz，Tinta Barroca和弗兰克多瑞加Touriga Franca

　　类型：加强型葡萄酒

　　年份：NV

　　价格：￥690

　　评价：86分，浅琥珀色，入口显老态，活力不足。

　　购买地：

　　　　北京：富隆酒屋(昆仑公寓地下一层B101)、赛特购物中心、燕莎商城

　　　　上海：富隆酒窖(黄埔区威海路147号)，上海百盛，城市超市，东方商厦

　　　　广州：富隆酒窖(天河北路439号首层A铺)，富隆酒屋(建设六马路16号首层)